27.3.11

الفستق



هو ثمر شجرة الفستق، المسماة عالميافستق حلبي ، وشجرة الفستق من نباتات المناطق الباردة وتكثر في سوريافي مدينة حلب وفي إيران و تركيا .
يؤكل الفستق بعد تمليحه وتحميصه، كما يؤكل طازجآ في موسم جمعه في نهاية فصل الصيف (أواخر أيلول و تشرين الأول ).
يدخل الفستق في صناعة الحلويات والحلويات الشرقية خصوصآ.


فوائد الفستق ..


1. ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم الكلى و يساعدها على وظائفها .
2. يشد اللثة و الاسنان .
3. الفستق يسبب العطش .
4. قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ، ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود الى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
5. الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ، فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
6. يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
7. الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
10. نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم

ليست هناك تعليقات: